Обзор рынка хлебобулочных изделий
Почему рынок хлебушек и булочки находится под угрозой?
Емкость рынка хлебобулочных изделий и хлеба Украины. Общие тенденции развития.
24 сентября 2018
Анастасия Константиновская
Сегодня у производителей хлебобулочных изделий есть все возможности обеспечить население Украины различными видами продукции этой категорий, что позволяет обеспечить больше половины суточной нормы энергии человека.

Хлебобулочные изделия занимают первое место в потребительской корзине населения Украины. Исходя из количества каждодневного потребления продуктов данной категории, хлебобулочные изделия можно с уверенностью назвать одними из самых важных продуктов питания, а отрасль – одной из ведущих в пищевой промышленности Украины.

Под хлебобулочными изделиями стоит понимать несколько подкатегорий:
хлеб (а также батон, плетенка, калачи, сайки и др.) – продукт, выпеченный с теста за специальный рецептом с выдержкой определенных технологических режимов;
1
тенизация рынка;
экономико-политический кризис в стране; военные действия на востоке Украины;
проблемы с доставкой хлебобулочных изделий в отдаленные от районного или областного центра поселки и села в связи с отсутствием развитой не только сбытовой инфраструктуры, но и транспортной;
Динамика производства и объем рынка хлебобулочных изделий и хлеба в Украине
Сокращение объема рынка хлебобулочных изделий не в последнюю очередь связано с ростом цен на них, причиноcecfef подорожание муки, электроэнергии и бензина.
Константин Морковниченко, СЕО "Ukrainian Research"
Стоит обратить внимание, что экономико-политическая ситуация в Украине за последние несколько лет не смогла не отобразится на рынке хлебобулочных изделий. Остановка функционирования производственных мощностей на оккупированных территориях Донецкой и Луганской областях, потеря рынков сбыта – все это также повело за собой сокращение данного рынка.

В основном импорт и экспорт хлебобулочных изделий осуществляется со странами СНГ. Но также в качестве стран-импортеров можно встретить такие, как Великобритания, Франция, Италия, стран-экспортеров – США, Германия.
Получите бесплатно контакты 5 потенциальных клиентов
Подпишитесь на рассылку, и мы вам в подарок дадим контакты 5 потенциальных клиентов
Call Close
Оставьте свой номер телефона и мы Вам перезвоним!
Или свяжитесь с нами:
+38 (063)130-84-27

Html code will be here